广州蔬菜配送———广东和康食品科技有限公司是一家专门做生鲜蔬菜配送的公司
饭店蔬菜配送应该怎么做呢?
饭店的蔬菜等食材一般对食材很有讲究,一道拿手好菜很多时候就靠精美的食材,由此可见蔬菜配送对饭店的重要意义,所以抓住了准客户的心里,那么饭店蔬菜配送应该怎么做呢?
1、要保证蔬菜食材的品质,尤其前期打交道一定要选择质量较好的食材
2、保证好食材的,不要让食品安全问题发生
3、骑驴找马,注意在稳定以后多找几家合作单位,以壮大自己公司的规模。
4、和合作单位的主要负责人保持好良好的关系。
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生鲜蔬菜配送配送要注意的几个问题
运输成本问题
由于蔬菜、生鲜、水果等食材比较特殊,因此在平时的运输中就要格外小心,虽然冷藏车提高蔬菜配送的存活率,但这样也增加了运输成本,使用冷藏车每小时就要多耗5升油料。
如果不使用冷藏车,那就需要事先到冷库预冷,再使用保温措施进行远程运输,这样同样增加了运费。根据公式“运费= 吨公里数 * 单价”,对运费的影响因素有路程、重量、和油费。
在我国油价居高不下,蔬菜的特性零售商能够控制的只有路程和蔬菜的重量,为了降低单位运输成本,需要对运输路线进行规划,在蔬菜重量不易改变的情况下,整车装运显得异常重要。
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选择蔬菜批发配送公司有哪些好处?
配送速度的快慢
作为一个蔬菜配送公司,蔬菜配送的速度尤为重要,可能很多客户对于蔬菜快慢无所谓,只需要蔬菜配送公司能够准时按量送达就行了。
但是蔬菜在进行配送的时候会出现一个损耗率的东西,这个损耗率就是因为在进行配送的时候因为各种原因而损失的蔬菜,配送速度的快慢将会直接影响到这个损耗率,所以在对蔬菜配送公司进行选择的时候一定要注意蔬菜配送速度的快慢。
不同的实力找不同的对象合作
这个其实很好理解,每一个蔬菜配送公司和客户的实力都是不一样的,双方的实力差距一定不能过大,只要出现实力差距过大的情况的话要么就是会出现一方轻视另一方,对于合作不怎么放在心上的情况。
要么就是出现一方不能满足另一方的要求,这样就会造成供不应求的地步,所以在对蔬菜配送公司进行选择的时候一定要选择和自己实力差不多的公司进行合作。
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